趁大M出差幾天的時間,終於有比較多時間可以來挑戰困難的手工麵包哩~
若是大M在家通常每多久就要準備午餐 & 晚餐
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日式馬鈴薯燉肉還是要使用切薄片的豬五花啦~
整個超有日本味,可惜美國超市很少賣切片的豬五花,
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每當冬天與春天交換的時候,總會讓我想起好喝的"冬筍排骨湯",
偏偏美國又是一個很難買到冬筍的地方,只好趁這次到DC碰碰運氣啦!
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這次炸豬排方法是使用=台式醃製方式+裹上日本炸豬排的麵包粉而成,
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一到冬天就開始,很想念台灣炸的食物,
是因為身體開始要儲存能量的關係嘛!?~
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簡單又清爽的燉菜~
因為使用少量的無鹽奶油,與美味白菜的鮮甜搭配,
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冬天又要來臨啦~
每次在季節交換的時候,真的很容易讓人感冒~
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可以到超市購買法國麵包或各種自己喜歡的白麵包,
自己加工成大蒜麵包口味,烤完的麵包還可以用密封袋裝起來冰在冰箱(冷藏)裡,
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自從開始自己做手工饅頭後,真的省下好多去亞洲超市買饅頭的錢,
現在越做越熟悉,第一次做饅頭花了2個小時(不加上發酵時間),
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今年終於挑戰成功月餅啦~
怎ㄇ突然覺得做完湯種菠蘿麵包後,覺得做月餅變得有點簡單啊!!!
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